Flambadou artisanal

Ustensile de cuisine traditionnel en Aveyron

Le flambadou (aussi appelé capucin) s’utilise en toute saison. Que ce soit pour dorer et arroser au lard fondu vos viandes rôties au tournebroche dans une cheminée ou vos grillades au barbecue, le flambadou sublimera vos viandes en les rendant encore plus moelleuses et goûteuses.

L’utilisation est un jeu d’enfant

Il vous suffit de plonger le cône dans des braises incandescentes jusqu’à ce qu’il devienne rouge, puis d’insérer un morceau de lard à l’intérieur. Et voilà, c’est tout !

Le résultat est incomparable : la graisse coule sur la viande, ajoutant une saveur unique, une tendreté irrésistible et une croûte dorée et croustillante.

Le mot de Dimitri Théron – Ferronnier Métallier :

« Un ustensile de cuisine aveyronnais fait main indispensable pour tout bon vivant ! Et pour le côté pratique, le bout du manche possède une anse permettant de le suspendre facilement »

Options :

Personnalisation (poinçonnage d’un nom, prénom, logo ou initiales) à la main sur la face du cône : + 5 €
Emballage cadeau : + 12 € (rupture de stock)